2010年4月28日水曜日

台湾の落花生


殻は日本の落花生と変わりないけど

殻を割ると小粒で黒い色をした豆が3、4粒入ってる。薄皮にはポリフェノールを多く含んでいるそうです。味はやや淡白で美味。

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